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“《聖經》講述年輕的牧羊人大衞獨自在戰場上擊敗巨人歌利亞的故事。中小型精品酒店應避開領先對手的強項、找出其弱點、以自身優勢、創新思維及速度出奇制勝。”
“電影《Moneyball魔球》講述一支資源緊絀的職業棒球隊如何利用科學數據和創新思維打破行業傳統,取得佳績。中小型酒店亦可憑創意和膽識‘擊出好球’,出奇制勝。”
“「四両撥千斤、巧勁勝蠻力」源於太極拳技巧。意指順勢借力、以小勝大、以弱勝強,對制訂酒店經營策略具有莫大啓發性。”
“國際知名學者金偉燦和勒妮·莫博涅提出的「藍海策略」已風靡商業世界十多年,你的酒店還落後在割喉式價格競爭的「紅海」之中嗎?”
“古希臘科學家阿基米德說過‘給我一個支點,我可以舉起整個地球’,只要有效運用精準的銷售與收益管理策略,便可達到酒店收益最大化目的。”
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